EV DışıNA GıDA TUTARLıLığı

Topluluk gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini sağlamak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Özellikle gıda zehirlenmesi riskini durdurmak ve halk sağlığını korumak çok önemlidir. Gıda işleme| Hijyenik koşull